枕崎市立桜山小学校

　１月１９日（月），栄養教諭の尾上先生と生産者の山下さんを講師に迎え，食に関する授業を行いました。尾上先生からは，約１４００人分の給食を２０人で作っていることや，食材を丁寧に扱っていることなどを教えていただきました。山下さんからは，牛を育てるときの思いや工夫を伝えていただきました。飼料の実物も見せていただきました。

　授業後は，初めて量を減らさずに食べることができたという子もいました。これからも感謝の気持ちを大切にして，いろいろな食材に親しむことができるとうれしいです。