枕崎市立桜山小学校

6年生は，調理実習を12月2日に行いました。子どもたちを見ていて感心したのが

上の写真です。５年生の頃宿泊学習に行きました。そこで，包丁を持って移動

する時には，安全のためボール等に入れて運ぶ！！ということを学びました。

見ていますと，担任は何も指示を出していないのですが，包丁を取りに来たすべての

子どもが，ボールを持って安全に気を付けて活動していました。普段は，注意する

機会の多い子どもたちですが，「ちゃんと考えている。えらい！！」と思った瞬間でした。

すいません。何度試しても，写真が原因不明の回転をしてしまうので，このまま載せます。

今回の調理実習でのいくつかの反省。

・ポテトサラダに入れる人参は，一度ゆでた方がいい。

・ゆでた後のじゃがいも，ポテトサラダに入れる野菜は，しっかりと水をきらないと

サラダが水っぽくなってしまう。

・野菜のベーコン巻焼きの中の野菜が，生だと，食べるのがつらい。

（下ゆでをする，ふたをして蒸し焼きにして中まで火を通す。）

・しょうゆは，入れすぎると，からい。

・食べ過ぎたら，お腹がいっぱいになる。

今回の経験を，これからの生活に生かしてほしいと思います。